1) Las batidoras industriales tienen 3 accesorios, uno para batir, uno para mezclar y otro para amasar. Utilizar el que corresponda según el caso.

2) Importante: No utilizar la máquina funcionando más de 10 minutos seguidos, dejarla descansar y luego continuar.

3) No llenar el boul más de sus 3/4 partes.